Представьте себе простую тарелку с диаметром около 20-24 сантиметров и визуально разделите ее на две равные половины. Теперь возьмите одну из этих половинок и разделите ее на две равные части. Это финальное руководство по контролю порций и основной принцип метода «Правило тарелки». Следуя этому руководству, вы можете убедиться в том, что ваши приемы пищи сбалансированны и питательны, без переедания или потребления слишком многих калорий. Этот метод популярен среди диетологов и питателей благодаря своей простоте и эффективности в поддержании здорового рациона. Визуально деля свои приемы пищи на порции с помощью этого метода вы можете экономить время и усилия, сохраняя при этом свои цели по улучшению здоровья. Итак, найдите время визуализировать свой метод “Правила тарелки” и наслаждайтесь сбалансированным и полноценным приемом пищи.

1. Рекомендуется употреблять 50% рациона в виде растительной пищи. Настоятельно рекомендуется включать в рацион много овощей и фруктов, предпочтительнее сырых. Это позволит снизить калорийность рациона и создаст чувство быстрого насыщения за счет клетчатки, которая набухает в желудке и прекрасно очищает ЖКТ. Суточное употребление необходимой нормы клетчатки снижает риск возникновения различных заболеваний, таких как диабет, атеросклероз и желчнокаменная болезнь. Важно обратить внимание на разнообразие и цвет овощей, чтобы не привыкать только к одним и тем же. Не обязательно употреблять овощи только в сыром виде. Их можно тушить, готовить на пару, запекать или варить. В качестве заправки рекомендуется использовать оливковое масло или лимонный сок.
2. Сложные углеводы – 1/4 части тарелки. Рекомендуется употреблять цельнозерновые продукты, содержащие сложные углеводы. Наличие углеводов в рационе является крайне важным для обеспечения энергии. Сложные углеводы позволяют обеспечить медленное переваривание и длительное насыщение, а также положительно влияют на работу кишечника и состояние волос и ногтей. Для данной категории Вашей тарелки рекомендуется выбирать изолированные углеводы, такие как: Каши, Картофель (исключая жареный), Макароны из твердых сортов пшеницы, Цельнозерновой хлеб, Гречка, Булгур, Киноа, Кускус, Бурый и дикий рис.
   

   Рекомендуем отказаться от использования жирных соусов вроде майонеза или кетчупа.

3. Белковая пища — неотъемлемая часть здорового питания, не зря же ее называют основой строительства тела. Мышцы, ткани, волокна, всем им требуется белок для оптимального функционирования. Кроме того, белок способствует усвоению других питательных веществ, необходимых для поддержания нашего здоровья.

   Для того чтобы удовлетворить потребность организма в белке, не обязательно страдать от диетических ограничений. Рыба, морепродукты, яйца, творог, мясо и бобовые — все они отличные источники белка. Главное — выбирать нежирные виды мяса и употреблять всю пищу в разумных количествах.

    

Придерживаясь правила тарелки, вы сможете легко создать сбалансированный рацион, который будет поддерживать ваше здоровье и хорошее самочувствие.