Вы знаете, как расшифровать свой день и понять, как выглядит сбалансированная диета? Я была разочарована тем, что к сожалению, многие из нас до сих пор не знают, как правильно читать свои тарелки, хотя это база! Давайте разберем.

Но сначала давайте поговорим о правильном отношении к еде. Безусловно, пища является важной частью нашей жизни. Она обеспечивает нас энергией и витаминами. Нашим телам нужны жиры, белки, углеводы и клетчатка. Тем не менее, мы часто пренебрегаем потребностями нашего тела.

Мы переедаем сахар, жирную и жареную пищу, алкоголь для удовольствия, чтобы утолить желания (например, желание сахара) или справляться со стрессом. Это не обязательно.

Я сравниваю еду с топливом для автомобиля. Любая машина, несмотря на ее мощность, начнет давать сбои, если заправлена низкокачественным топливом. Поэтому мы стараемся заправлять наши машины качественным бензином – это не прихотливость, а осознанная забота.

То же самое относится к нашим телам. Нездоровая еда убивает их, а недостаток микронутриентов приводит к сбоям во внутренних органах. В результате наши тела стареют быстрее, болеют и набирают лишний вес.

Давайте заботиться о наших телах. Давайте научимся слушать их и кормить их вкусной и здоровой пищей. Желание есть жирную, жареную и сладкую еду – это только еда привычки (иногда сигналы болезни, но мы к этому вернемся позже), которые мы можем и должны изменить.