Недавно я писала об опасностях молока. Мне казалось, что я хорошо осветила тему, но потом возник вопрос о том, какие молочные продукты можно хранить дома. Если у одного человека есть такой вопрос, то вероятно, у других тоже. Так давайте обсудим эту важную тему.
Прежде всего, я хочу подчеркнуть, что если вам за 30 лет, мы рекомендуем убрать молоко из своего рациона. Это мое твердое убеждение, но в конечном итоге решение за вами. Я ранее говорила о вреде молока, и вам решать, слушать вас или нет.
Теперь давайте поговорим о молочных продуктах. Я предполагаю, что вопрос касается творога, кефира, сметаны, йогурта, масла, сыра и сливок.
У меня нет ничего против кисломолочных продуктов. Единственное, что мы должны избегать, это продукты с низким содержанием жира и обезжиренные продукты. Вот рекомендуемый процент жира:
- Кефир – 3,2%
- Сметана – 20-25%
- Йогурт – 5-10%
- Творог – 5-9%
- Масло – более 72,5%
- Сыры – более 50%
Важно выбирать натуральные продукты без каких-либо добавленных сахаров, красителей или других вредных добавок. Не бойтесь использовать масло при готовке, так как оно содержит полезные жиры. Пожалуйста, помните, что нужно выбирать продукты с соответствующим процентом жира.
В заключение, кисломолочные продукты можно употреблять, но нужно выбирать полносуточные варианты без вредных добавок. Используйте масло и сыры умеренно и убедитесь, что они содержат высокий процент жира. Также важно ограничивать употребление до 2-3 раз в неделю.
